Вы здесь: Home Полезные советы Чтобы мясной бульон получился более наваристым

Чтобы мясной бульон получился более наваристым

Автор 

Чтобы мясной бульон получился более наваристым, его солят в начале варки мяса, но он в таком случае будет мутным. Поэтому его обычно солят за 30 мин до готовности. Чтобы мясо было более сочным, бульон солят в конце варки. Рыбный бульон солят после закипания.

Прочитано 1068 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

  •