Вы здесь: Home Полезные советы В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок

Автор 

В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими.

Прочитано 1259 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

  •