Вы здесь: Home Полезные советы Жарить надо такие части мяса

Жарить надо такие части мяса

Автор 

Жарить надо такие части мяса, которые содержат незначительное количество соединительной ткани, так как при этом способе тепловой обработки соединительная ткань не подвернется тем изменениям, которые происходят в мясе при тушении и варке.

Прочитано 1048 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

  •