Версия для печати

Жарить надо такие части мяса

Автор 

Жарить надо такие части мяса, которые содержат незначительное количество соединительной ткани, так как при этом способе тепловой обработки соединительная ткань не подвернется тем изменениям, которые происходят в мясе при тушении и варке.

Прочитано 1389 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Нравится