Полезные советы Теплый воздушный кекс надо разрезать горячим
Теплый воздушный кекс надо разрезать горячим, тогда он не помнется. Можно воспользоваться толстой ниткой; крепко натянуть ее обеими руками и осторожно отделить нужный кусок.
Подписка на RSS-канал
Готовые блины не остынут, если тарелку, куда их складывают прямо со сковородки, держать на кастрюле с кипящей водой.
Как выбирать мясо? Лучше так: для студня — голяшка, говядина 3-го сорта; для бульона и отварного мяса — оковалок, грудинка, пулька; для заправочных супов, борща, щей — грудинка, покромка, лопатка, филейный край; для жареного мяса, тушеного, котлет — тонкий край, оковалок; для бифштексов — вырезка или филе; для гуляша и рагу — шейная часть; для блюд восточной кухни — баранина.
На самом деле арахис не орех, а семя травянистого растения семейства бобовых
| © 2013-2017 Кулинарчики.ру. Все права защищены. Designed by Altavi Group. Использование материалов с сайта разрешено только с непосредственной ссылкой на http://kulinarchiki.ru. По общим и административным вопросам обращайтесь Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. . |
|
 |
