Версия для печати

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой

Автор 

При обжаривании порционных кусков мяса не рекомендуется закрывать посуду крышкой, так как в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.

Прочитано 1305 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Нравится