Вы здесь: Home Полезные советы Перед обжариванием крупных кусков мяса их обмывают

Перед обжариванием крупных кусков мяса их обмывают

Автор 

Перед обжариванием крупных кусков мяса их обмывают, а затем обсушивают чистой тканью. Влажное мясо при обжаривании обильно выделяет сок, в этом случае значительно ухудшается вкус готового изделия.

Прочитано 1283 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Другие материалы в этой категории: « Для улучшения вкуса тушеного мяса
  •