Полезные советы Молоко сохраняется дольше
Молоко сохраняется дольше если его кипятят с добавлением не большого количества сахара, летом - соды (на кончике ножа)
 |
 |
 |
 |
 |
Подписка на RSS-канал
Если бульон хотят использовать для соуса или заливных блюд, его не нужно солить.
Как выбирать мясо? Лучше так: для студня — голяшка, говядина 3-го сорта; для бульона и отварного мяса — оковалок, грудинка, пулька; для заправочных супов, борща, щей — грудинка, покромка, лопатка, филейный край; для жареного мяса, тушеного, котлет — тонкий край, оковалок; для бифштексов — вырезка или филе; для гуляша и рагу — шейная часть; для блюд восточной кухни — баранина.
Больше всего людей испытывают аллергию к коровьему молоку, чем к любому другому продукту
| © 2013-2018 Кулинарчики.ру. Все права защищены. Designed by Altavi Group. Использование материалов с сайта разрешено только с непосредственной ссылкой на http://kulinarchiki.ru. По общим и административным вопросам обращайтесь Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. . |
|
 |
