Вы здесь: Home Салаты Мясные салаты Салат «Мячик»
Воскресенье, 10 Март 2013 15:54

Салат «Мячик»

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
  • Кухня: Русская
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
  • Сложность приготовления: средняя
  • Выход порций: 6
  • Описание: Необыкновенно вкусный салат с говяжьим сердцем и языком.

Ингредиенты:

  • 1 небольшое говяжье сердце;
  • 1 говяжий язык;
  • 3 яичных белка;
  • 0,5 кг грибов свежих шампиньонов;
  • 1 небольшая баночка маринованных грибов (на выбор).

Приготовление:

Салат «Мячик». Сердце и язык порезать кубиками.

Сердце и язык отварить и порезать кубиками.

Салат «Мячик». Белок порезать кубиками.

Яйцо отварить, очистить, белок порезать кубиками.

Салат «Мячик». Грибы обжарить на сковородке.

Грибы помыть, порезать кубиками, обжарить на сковородке до готовности, приправить специями по вкусу.

Салат «Мячик». Порезать маринованные грибы.

Маринованные грибы тоже порезать, если они крупные, я иногда беру очень мелкие опята, получается очень вкусно и красиво.

Все перемешать и заправить майонезом. Украсить по вкусу. Красивее всего выложить в форме мяча, обильно присыпать яичным белком, шарики сделать из оливок.

Приятного аппетита!

Прочитано 2377 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Другие материалы в этой категории: « Салат «Тиффани» Салат «Лесная красотка» »

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

  •