Вы здесь: Home Салаты Овощные салаты Греческий салат
Пятница, 27 Декабрь 2013 20:27

Греческий салат

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
  • Кухня: Греческая
  • Время приготовления: 20 минут
  • Сложность приготовления: легкая
  • Выход порций: 4
  • Описание: Отличное предложение для вкусного и полезного ужина. Главным компонентом салата является фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока.

Ингредиенты:

  • 200 г сыра фета;
  • 3-4 помидора или 10 помидоров черри;
  • 1-2 огурца;
  • 1/2 сладкого болгарского перца;
  • 1 луковица;
  • сок половины лимона;
  • 80 г маслин без косточек;
  • оливковое масло;
  • 2 веточки петрушки;
  • 1-2 листа сельдерея;
  • 1-2 веточки базилика;
  • 3-4 штуки листья салата;
  • черный молотый перец по вкусу;
  • соль по вкусу;
  • 1 зубчик чеснока.

Приготовление:

Овощи и зелень вымыть и обсушить. В салатницу выложить порванные на небольшие кусочки листья салата.

Помидоры разрезать на 8 частей, если Вы используете помидоры черри - их разрезать пополам.

Огурцы, очищенный от семян перец нарезать кружочками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Все выложить на листья салата.

С маслин слить жидкость, сыр нарезать кубиками, зелень мелко порезать. Маслины и сыр распределить по овощам, сверху посыпать зеленью.

Салат заправить оливковым маслом и лимонным соком, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Греческий салат не перемешивается.

Приятного аппетита!

Прочитано 1576 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Другие материалы в этой категории: « Весенний овощной салат с маслинами

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

  •