Вы здесь: Home Соусы и заправки Салатные заправки Горчичный соус
Четверг, 12 Декабрь 2013 22:10

Горчичный соус

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
  • Кухня: Французская
  • Время приготовления: 10 минут
  • Сложность приготовления: легкая
  • Выход порций: 4
  • Описание: Один из простейших вариантов соуса на основе французского соуса. Салаты, заправленные этим соусом всегда получаются вкусными.

Ингредиенты:

  • 3/4 стакана растительного масла;
  • 1/4 стакана белого винного уксуса;
  • 1 столовая ложка дижонской горчицы;
  • соль;
  • молотый белый перец (или молотый черный перец) по вкусу.

Приготовление:

Смешать горчицу с уксусом в стеклянной посуде или посуде из нержавеющей стали, немного взбить.

Смесь горчицы с уксусом соединить с растительным маслом, перемешивать в течение 10 секунд или до однородности массы.

Перелить в стеклянную миску, дать постоять 30 минут. Перед использованием соус перемешать.

Приятного аппетита!

Прочитано 1361 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Другие материалы в этой категории: « Итальянский соус Горчичный соус с медом »

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

  •