Вы здесь: Home Соусы и заправки Сладкие соусы Кофейный соус
Понедельник, 20 Май 2013 15:54

Кофейный соус

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
  • Кухня: Русская
  • Время приготовления: 60 минут
  • Сложность приготовления: средняя
  • Выход порций: 6
  • Описание: Кофейный соус, как и многие другие соусы, придает обыкновенным продуктам изысканный и насыщенный вкус и улучшает его внешний вид.

Ингредиенты:

  • 0,5 л воды;
  • 4 чайных ложки молотого кофе;
  • 4 чайных ложки сахара;
  • щепотка ванилина;
  • 2 чайных ложки картофельного крахмала.

Приготовление:

В кипяток засыпать кофе, добавить сахар, ванилин, дать настояться, процедить.

В небольшом количестве холодной воды развести крахмал, добавить в кофе, вскипятить, все время помешивая. Смесь охладить.

Кофейный соус можно приготовить из кофе без сахара. В этом случае в готовый соус добавить сгущенное молоко.

Приятного аппетита!

Прочитано 5179 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Другие материалы в этой категории: Шоколадный соус »

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

  •