Вторые блюда (19)

Вторые блюда с одной стороны выступают как дополнение к первым блюдам, с другой стороны - являются основным компонентом обеда, т.к. придают ему насыщенность и дают организму человека максимум сил. При приготовлении вторых блюд, основным ингредиентом может выступать мясо, рыба, птица, овощи, грибы и крупы для гарниров. Может применяться различная термическая обработка продуктов: варка, тушение, жаренье и запекание. Хотя и существует достаточно большое количество рецептов их приготовления, даже одно и то же блюдо, приготовленное с различными соусами и приправами, может иметь свой уникальный вкус, не похожий на другие блюда. Приготовление вкусных блюд не всегда происходит легко, иногда приходится хорошенько потрудиться. Несмотря на это, результат, полученный от приготовления блюда, оправдает все Ваши ожидания, и порадует гостей изысканным вкусом.