Вы здесь: Home Вторые блюда Блюда из мяса и птицы Курица жареная на гриле
Вторник, 07 Май 2013 11:34

Курица жареная на гриле

Автор 
Оцените материал
(1 Голосовать)
  • Кухня: Русская
  • Время приготовления: 3 часа
  • Сложность приготовления: средняя
  • Выход порций: 6
  • Описание: В последнее время особенно популярной стала курочка гриль – и не только потому, что куриное мясо самое доступное по цене, а в большей степени потому, что аппетитная курочка очень вкусная, относится к разряду диетических продуктов.

Ингредиенты:

  • 1 курица;
  • специи для курицы (лук, чеснок, карри, черный перец, паприка, красный жгучий перец, душистый перец, лавровый лист, розмарин, тимьян, майоран и т.д.);
  • французские травы;
  • 100 г майонеза.

Приготовление:

Курица жареная на гриле. Подготавливаем курицу, насыпаем специи.

Подготавливаем курицу: опалим на огне, выпотрошим при необходимости, промоем, лишнюю влагу уберем бумажными полотенцами. Насыпаем специи для курицы (продаются готовые смеси или сами подбираем по своему усмотрению). Если в составе готовых специй нет соли, то солим курицу. Можно добавить давленный чеснок (3-4 зубчика).

Курица жареная на гриле. Добавляем к специям майонез.

К специям добавляем майонез.

Курица жареная на гриле. Добавляем французские травы и натираем курицу.

Добавляем французские травы и натираем курицу.

Курица жареная на гриле. Оставляем курицу на несколько часов мариноваться.

Оставляем курицу на несколько часов мариноваться.

Курица жареная на гриле. Выкладываем курицу на огнеупорную посуду и жарим на гриле.

Выкладываем курицу на огнеупорную посуду и жарим на гриле с обеих сторон до образования золотистой корочки (при мощности 600 Вт – 15-20 мин на одной стороне и 10-15 мин на другой).

Приятного аппетита!

Прочитано 2753 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Другие материалы в этой категории: Свинина в глазури »

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

  •