Вы здесь: Home Вторые блюда Пельмени, вареники, омлеты Ленивые вареники
Вторник, 04 Март 2014 08:12

Ленивые вареники

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
  • Кухня: Русская
  • Время приготовления: 60 минут
  • Сложность приготовления: легкая
  • Выход порций: 4
  • Описание: Еще одного блюдо для любителей творога, его приготовление не потребует много времени и затрат, а результатом Вы останетесь довольны.

Ингредиенты:

  • 500 г домашнего творога;
  • 4 столовых ложки (с горкой) муки;
  • 1 яйцо;
  • 3 столовых ложки сахара;
  • щепотка соли;
  • 25-30 г сливочного масла;
  • сметана.

Приготовление:

Ленивые вареники. Размять творог вилкой.

Творог положить в глубокую посуду и размять вилкой или ложкой. Добавить к творогу яйца.

Ленивые вареники. Добавить сахар в посуду для замеса.

Добавить сахар в посуду для замеса теста.

Ленивые вареники. Добавить муку.

Просеять муку и добавить в посуду.

Ленивые вареники. Замесить тесто.

Из творога, яиц, сахара, соли и просеянной муки замесить тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам.

Ленивые вареники. Сформировать колбаску из теста.

Поставить кастрюлю с подсоленной водой на огонь, чтобы закипела. Разделить тесто на несколько частей. Из каждого кусочка сформировать колбаску толщиной около 2-3 см.

Ленивые вареники. Нарезать вареники кусочками.

Нарезать наискосок небольшими кусочками вареники.

Ленивые вареники. Сложить вареники на разделочной доске.

Нарезанные ленивые вареники складывать на разделочной доске посыпанной мукой (что бы сильно не прилипли к доске).

Ленивые вареники. Варить вареники.

В кипящую воду кинуть вареники, варить до тех пор, пока не всплывут.

Ленивые вареники. Добавить масло и подать вареники на стол.

Готовые вареники достать из воды, положить в них сливочное масло, немного перемешать. При подаче на стол полить сметаной и посыпать сахаром.

Приятного аппетита!

Прочитано 2115 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

  •