Вы здесь: Home Вторые блюда Запеканки Картофельно-мясная запеканка
Суббота, 07 Декабрь 2013 10:07

Картофельно-мясная запеканка

Автор 
Оцените материал
(0 голосов)
  • Кухня: Русская
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Сложность приготовления: средняя
  • Выход порций: 4
  • Описание: Вкусная и праздничная запеканка, готовится совсем несложно, и хватает ее, чтобы накормить все семью.

Ингредиенты:

  • 500 г любого фарша;
  • 1 кг картофеля;
  • 200 г твердого сыра;
  • 2-3 помидора;
  • 1 луковица;
  • 1-2 столовых ложки размягченного сливочного масла;
  • соль по вкусу;
  • перец;
  • растительное масло.

Приготовление:

Картофель помыть, почистить, сварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре.

Лук очистить, мелко порубить. Помидоры нарезать кубиками. Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить помидоры, жарить 2-3 минуты. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности фарша.

Сыр натереть на мелкой терке. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить фарш. На фарш выложить картофельное пюре, разровнять. Посыпать тертым сыром.

Запекать в духовке 30 минут при 180оС.

Приятного аппетита!

Прочитано 1100 раз

Поддержите наш проект, поделитесь ссылкой с друзьями:

Авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии

  •