Вы здесь: Home Заготовки на зиму
Заготовки на зиму

Заготовки на зиму (0)

Необходимость заготавливать продукты на зиму возникла еще издавна. Для их хранения строились различные кладовки, погреба, ангары. В больших кадках солили огурцы и помидоры, в бочках квасили капусту, сушили грибы, вялили и солили рыбу, собирали и сушили ягоды. Все это переросло в традиции. Даже не смотря на то, что сейчас в магазинах, можно приобрести любую консервацию, любые свежие овощи, ягоды и фрукты, в каждой семье появились свои любимые рецепты, которые хозяйки передают из поколения в поколение. В кулинарной книге, наверное, каждой хозяйки найдется как минимум один рецепт маринованных огурчиков, помидоров, перца, ароматного варенья или джема, салата, приправ и заправок, компотов и желе, которые непременно будут оценены зимним вечером в тихой и уютной обстановке за столом.

  •